Proef de vernieuwende smaak van onze Stamppot Rode Kool Pulled Pork 'New Style'. Een meesterlijke combinatie van malse pulled pork, gegaarde rode kool, knolselderij en een harmonieus mengsel van Spaanse kruiden, sjalotten en zongedroogde tomatentapenade.

Werkwijze:

1. Maak de aardappelpuree aan en meng hier de stamppotmix, Ras el Hanout, Spaanse knoflook, sjalotten en zongedroogde tomaat doorheen.
2. Voeg de gegaarde rode kool, knolselderij, appelstroop en pulled pork rustig toe en meng alles door elkaar.
3. Presenteer de stamppot rode kool pulled pork in een menuschaal of grote toonbankschaal.
4. Garneer met extra pulled pork.

• 400 Gr. pulled pork
• 400 Gr. rode kool, gegaard
• 200 Gr. knolselderij, gegaard
• 40 Gr. appelstroop

Benodigdheden:

• 1000 Gr. aardappelpuree
  Qualité d'Or | Art. Nr. 123010200
• 15 Gr. Stamppotmix
  Degens | Art. Nr. 122515746
• 50 Gr. Ras el Hanout
  Bresc | Art. Nr. 122763850
• 80 Gr. Knoflook Spaans gehakt
  Bresc | Art. Nr. 122760480
• 50 Gr. Sjalotten gehakt
  Bresc| Art. Nr. 122761200
• 20 Gr. Zongedroogde tomaten tapenade
  Bresc| Art. Nr. 122761950