Elke hap onthult een smaakexplosie, waar de pittige kruiden van de tandoori-marinade perfect samenkomen met de zachte, sappige vis. De textuurcontrasten tussen de kruidige vis en de zachte tortillawrap maken van elke hap een culinair avontuur.

Werkwijze:

1. Bereiding van de Witvis:

- Gaar de witvis tot deze volledig gaar is.
- Snijd de gegaarde witvis in gelijke blokjes.

2. Bakken van de Oosterse Roerbakgroenten:

- Bak de oosterse roerbakgroenten in een wok tot ze knapperig zijn.

3. Toevoegen van Saus en Vis:

- Voeg de saus naar keuze toe aan de gebakken groenten en meng goed door.
- Voeg daarna heel rustig de gegaarde witvisblokjes toe aan het groente-sausmengsel.
- Meng alles voorzichtig door elkaar zodat de vis gelijkmatig is bedekt met de saus.

4. Vullen en Oprollen van de Wraps:

- Vul de wraps met het vis- en groentenmengsel.
- Rol de wraps strak op en leg ze naast elkaar in een ovenschaal.

5. Tandoori Saus en Geraspte Kaas Toevoegen:

- Strijk de bovenkant van de wraps in met Tandoori saus.
- Strooi een royale hoeveelheid geraspte kaas over de bovenkant van de wraps.

6. Smelten van de Kaas in de Oven:

- Verwarm de oven voor op 160°C.
- Plaats de ovenschaal met de wraps in de voorverwarmde oven.
- Laat de kaas in 10-15 minuten smelten en de wraps verwarmen tot ze goed doorwarmd zijn.

Serveertip:

- Garneer de opgerolde wraps voor het serveren eventueel met verse koriander, lente-ui of gesneden tomaat voor een frisse toets.

De Oosterse Witvis Wraps met Tandoori en Kaas zijn nu klaar om te serveren. Geniet van de smaakvolle combinatie van vis, groenten, kruidige saus en gesmolten kaas!

• 1000 Gram Witvis stevig ( Victoria, Tilapia, Panga)
• 1000 Gram Oosterse roerbakgroenten

Benodigdheden:

• 400 Gram Tandoori Buttermilch saus
  Tijdelijk 13,5% korting
  Qualité d'Or | Art. Nr. 123052600
• Wraps
  Weidelco | Art. Nr. 123019120
• Geraspte kaas
  Vergeer | Art. Nr. 122803625